钟幺妹酒是茅台镇古坛老窖酒厂精心酿制的专用接待及赠送宾朋之佳品,此酒秉承大曲酱香型酒的传统工艺,精制而成。故酱香纯正、口感细腻、回味悠长、空杯隔夜留香、酒体挂杯,酒液倒出时酒断丝连,实为酒中珍品。
  出品白酒具有酱香突出,入口柔绵醇厚,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄,香味细腻,酯香柔雅协调,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散等特点......
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中国酒的起源
作者:佚名    文章来源:互联网    点击数:1883    更新时间:2014/5/3
 

    我国酒的历史,可以上到上古时期。其中《史记 . 殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史。

    据考古学家证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器,说明在原始社会,我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代,饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中,青铜酒器占相当大的比重,说明当时饮酒的风气确实很盛。

关于酒到底是怎样、何时酿出来的有好几种说法,例如“仪狄酿酒”、“杜康酿酒”、“酿酒始于黄帝时期”等等,但总的来说,中国人酿酒的历史已经发展了几千年,并逐步积淀成了有着自身完整体系的中国酒文化,浅浅的几句话,根本不可能把酒的起源说清楚。

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